是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
黄焖鸡腿虾，一汁成菜，20分钟荤菜蔬菜一锅端的做法 点击查看大图

黄焖鸡腿虾，一汁成菜，20分钟荤菜蔬菜一锅端

浏览 20.5万 · 收藏 2298 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

YH小与

非常省心省力的一道菜，蔬菜可以自行搭配，荤菜也可以选排骨、牛腩等，荤蔬一锅出，堪称米饭杀手。 关于食材： 蔬菜的选择，如果是含水量较少的根茎类，可以和荤菜一同下锅，烹饪时添加少许热水。如果是含水量较多的瓜豆类，可以在烹饪后期加入。虾也是很容易煮熟，所以后期放入口感就会嫩嫩的。喜欢吸满汤汁有嚼劲的虾肉，可以和鸡腿一起放入。 关于锅： 小与用的北鼎珐琅锅，烹饪时间会比一般的锅短一些，差不多烹饪到8分熟就可以关火，靠锅内的热量将食材焖熟。没有的话，可以适当延长烹饪时间。 关于酱： 腌制鸡腿肉，小与选择香草厨房的日式照烧酱，复合酱料的好处就是可以很省心。没有的话，可以用生抽老抽糖油混合调制。 烹饪时，小与选择豪吉川式黄焖酱，同样，不用自行调配，一袋酱做一锅刚刚好，口感咸鲜带微辣。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡大腿 3个
、
虾 12个
、
日式照烧酱 1勺
、
胡萝卜 1根
、
红薯 1个
、
松花菜 1/3颗
、
黄瓜 1根
、
川式黄焖酱 1包
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

换个做法

黄焖鸡腿虾的相关分类

快手早餐 月饼 蛋黄酥 儿童食谱 中国菜 梭子蟹 更多

黄焖鸡腿虾的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许