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咸菜丶咸黄瓜

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丶王侯将相

这是食堂阿姨给的配方
食材清单 加入采购清单
1小时以上
黄瓜 5斤(2500g)
、
小辣椒（褶子椒） 1斤(500g)
、
泰椒（小米辣） 适量
、
糖 3.5两（175g）
、
酱油（东古一品鲜） 2.5斤(1250g)
、
盐 半斤（250g）
、
姜 2.5两（125g）
、
陈醋（水塔） 3.5两（175g）
、
蒜 2.5两（125g）
、
味精 1两（50g）
烹饪步骤
小贴士

因为制作过程很长时间，建议多做点，不想多做的所有材料按比例缩小。酱油建议用东古一品鲜，用好酱油好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08 · 吉林省

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