蒜蓉小龙虾
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烹饪步骤
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步骤1/3
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小龙虾清洗干净,蒜蓉准备好。锅里加油再放入黄油,油热放入一半蒜末,加适量糖,蒜蓉爆香加入小龙虾。
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步骤2/3
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加入适量盐和料酒翻炒,倒入一罐啤酒没过小龙虾,盖上锅盖煮三分钟,时间不能太长
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最后一步
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开锅后加入另一半蒜末继续翻炒,加入适量鸡精。出锅装盘。
小贴士
小龙虾需要多清洗几遍。蒜蓉需要分两次加入,味道才会更好。啤酒倒入后不能煮太长时间,不然肉不Q弹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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