消耗淡奶油的妙招-自制可可冰淇淋（无冰渣）
看了很多菜谱 里面做的冰淇淋需要用到生鸡蛋 自己吃感觉不太好 毕竟是普通鸡蛋 不是可生食的那种 所以就没有加鸡蛋 因为没有加额外的水分 所以做出来的冰淇淋没有冰渣 很细腻
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好需要的材料 把打奶油的盆最好卧在冰水里 这样容易打发 在淡奶油中加入白砂糖 拿电动打蛋器打发 量有点多 打发需要时间长一些
-
步骤2/5
点击查看大图
打至有纹路出现 又很快消失的状态 加入奶粉 先搅拌一下防止飞溅 再用打蛋器打发五秒钟
-
步骤3/5
点击查看大图
加入奶粉以后会变得浓稠 再加入适量的可可粉 也是先混合一下 再打发 加了可可粉的奶油一下就变得很浓稠 有阻力
-
步骤4/5
点击查看大图
打发至如图就可以装盒冷冻啦 尝一下和外面卖的一模一样 打蛋器都舔的干干净净
-
最后一步
点击查看大图
装了两个饭盒的量
大家也可以按照自己的口味添加抹茶粉 奥利奥 口味都是随意的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-08
可可冰淇淋的相关分类
可可冰淇淋的相关推荐
-
自制芒果冰淇淋（媲美哈根达斯版）
447794人看过 -
自制冰淇淋（无冰碴.熟蛋）
5354395人看过 -
淡奶油全蛋冰淇淋（无需多次搅拌）
183053人看过 -
没有生蛋，无需打发淡奶油的【冰淇淋雪糕】
70265人看过 -
葡式蛋挞（无淡奶油版）
17593637人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6958136人看过 -
自制冰淇淋
45772人看过 -
自制奶油冰淇淋
155301人看过 -
#原制原味，聚会菜谱#奶油冰淇淋
133167人看过 -
家庭自制冰淇淋
77609人看过 -
简单无添加的淡奶油雪糕冰淇淋
221266人看过 -
酱香饼：能开店的配方
17143769人看过
