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东北菜~芸豆炖土豆的做法

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东北菜~芸豆炖土豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芸豆 300克左右

、

土豆 2个

、

肉适量

、

大料 1个

、

姜片 2片

、

酱油两次都适量

、

纯净水适量

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
1.准备芸豆：洗净去弦。土豆：洗净切块。猪肉：洗净切小丁。
步骤2/13 点击查看大图
2.起锅烧水，下水焯一下。
步骤3/13 点击查看大图
3.变绿色就可以了。
步骤4/13 点击查看大图
4.盛出备用。
步骤5/13 点击查看大图
5.准备姜片，一个八角。
步骤6/13 点击查看大图
6.起锅烧油，下入姜'大料'肉丁炒香炒熟。
步骤7/13 点击查看大图
7.炒熟后放入土豆。
步骤8/13 点击查看大图
8.炒一分钟左右，放入酱油。
步骤9/13 点击查看大图
9.土豆半熟后放入焯好的芸豆。
步骤10/13 点击查看大图
10.加入适当水。
步骤11/13 点击查看大图
11.加入适量的水后在倒入适量的酱油，然后盖上盖子中火炖20分钟左右（炖菜越炖越好吃~）
步骤12/13 点击查看大图
12.出锅前加点盐'味精，炒拌均匀。
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13.装盘就可以啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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