芦笋肉丝
芦笋中含有维生素、蛋白质和微量元素等很多营业,脆脆嫩嫩的,炒肉丝和牛肉丝都是很美味。配上一碗白米饭,瞬间觉得好满足。
-
步骤1/5
点击查看大图
将二荆条、蒜和姜切好备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
肉切丝,加上淀粉、豆瓣、加点清水抓匀备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
芦笋斜刀切片。沸水下锅抄30秒起锅至冷水里面票一下,这样芦笋颜色可以保持翠绿不变色。
-
步骤4/5
点击查看大图
起锅烧油,放几粒花椒,把切好的姜、蒜、辣椒下锅煸炒出香味,把肉丝下锅煸炒七成熟,把芦笋放进去快速翻炒,加少许盐和味精翻炒出锅。美味又营业的芦笋炒肉丝就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
配上一碗白米饭,简直不要太好吃。
芦笋切片麻烦也可以切段,焯水的时候可以多焯一会,切记不要太久,这样芦笋就不脆了。
肉丝放了豆瓣酱,起锅的时候记得少放点眼,避免太咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
芦笋肉丝的相关分类
芦笋肉丝的相关推荐
-
#米饭最强CP#鸡蛋炒丝瓜
127177人看过 -
#餐桌上的春日限定#青番茄炒腊肉
340683人看过 -
西芹肉丝笋
12291人看过 -
自己动手,做Q弹爽滑口感的芋圆
5358337人看过 -
#硬核菜谱制作人#野韭菜鸡蛋馅水饺
1561317人看过 -
肉碎韭菜鸡蛋饺子
18396人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#荔枝酒
677671人看过 -
#袋福到万家#青椒炒鸡蛋
195483人看过 -
川式烂肉豌豆
5832人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13781678人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
189858人看过 -
东北菜系列【酸菜炖排骨】
735120人看过