芦笋肉丝
芦笋中含有维生素、蛋白质和微量元素等很多营业,脆脆嫩嫩的,炒肉丝和牛肉丝都是很美味。配上一碗白米饭,瞬间觉得好满足。
-
步骤1/5
点击查看大图
将二荆条、蒜和姜切好备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
肉切丝,加上淀粉、豆瓣、加点清水抓匀备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
芦笋斜刀切片。沸水下锅抄30秒起锅至冷水里面票一下,这样芦笋颜色可以保持翠绿不变色。
-
步骤4/5
点击查看大图
起锅烧油,放几粒花椒,把切好的姜、蒜、辣椒下锅煸炒出香味,把肉丝下锅煸炒七成熟,把芦笋放进去快速翻炒,加少许盐和味精翻炒出锅。美味又营业的芦笋炒肉丝就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
配上一碗白米饭,简直不要太好吃。
芦笋切片麻烦也可以切段,焯水的时候可以多焯一会,切记不要太久,这样芦笋就不脆了。
肉丝放了豆瓣酱,起锅的时候记得少放点眼,避免太咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
芦笋肉丝的其他做法
芦笋肉丝的相关分类
芦笋肉丝的相关推荐
-
蚵仔煎
542524人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【青椒大酱炒鸡蛋】家常下饭菜
370740人看过 -
猪肉玉米馅饺子
1299616人看过 -
冬日里的清爽素菜--清炒藕片
2600203人看过 -
蟹黄蛋
68897人看过 -
剁辣椒
63019人看过 -
#美食视频挑战赛#芙蓉虾仁
185183人看过 -
#餐桌上的春日限定#青番茄炒腊肉
341087人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19112560人看过 -
#初春润燥正当时#金针菇炒肉丝
762515人看过 -
菊叶蛋汤
64002人看过 -
自己动手,做Q弹爽滑口感的芋圆
5361177人看过