手擀大碗宽面，盘它！
-
步骤1/14
点击查看大图
面粉中加盐，加水一点点搅拌成面絮状。
-
步骤2/14
点击查看大图
揉成团儿，盖上湿布醒10分钟。
-
步骤3/14
点击查看大图
已经变得光滑了。
-
步骤4/14
点击查看大图
搓成长条。
-
步骤5/14
点击查看大图
分成等份的剂子。
-
步骤6/14
点击查看大图
逐个揉圆。
-
步骤7/14
点击查看大图
按扁后，用擀面杖擀成薄厚适中的面饼。
-
步骤8/14
点击查看大图
擀的时候一边加面粉，一边擀。
-
步骤9/14
点击查看大图
擀好的面饼撒上干面粉，如图状折叠。
-
步骤10/14
点击查看大图
用刀切成宽度适中的面条。
-
步骤11/14
点击查看大图
撒一点干面粉抖开。
-
步骤12/14
点击查看大图
水开，下面条。
-
步骤13/14
点击查看大图
再次沸腾，煮至漂起即可。
-
最后一步
点击查看大图
捞出过凉水，随便加点卤/酱，简单方便～
1、面粉加点盐，增加面条筋性。
2、面团不能过软，稍微硬些，不沾，也比较筋道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-08
手擀大碗宽面的其他做法
手擀大碗宽面的相关分类
手擀大碗宽面的相关推荐
-
锦娘制——培根鸡蛋炒刀削面
195833人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6846372人看过 -
#福临门 幸福临门#番茄鸡蛋浓汤刀削面
126857人看过 -
去湿红豆薏仁莲子粥
344322人看过 -
冬瓜紫菜汤
104874人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13786343人看过 -
豆角炖土豆
3506671人看过 -
自制红豆沙馅
6959314人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80536137人看过 -
双味鲷鱼烧 #馅儿料美食，哪种最好吃#
220104人看过 -
广式甜品——红豆黑糯米糖水
591757人看过 -
蒜蓉小龙虾，好吃得汤汁都不放过
32679649人看过
