神仙级别在家也能做的超级简单的饼
今天的菜谱也许有些潦草,因为本来是一顿简单的家常饭,没有想到这样做出来的饼会这样的好吃,照片拍的有些潦草,大家将就着看哈 这也许就是人生活的常态,精心准备的、苦苦追求的到最后不见得有多好;反而无意间邂逅的,顺其自然的才能最终震撼你的心灵。
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步骤1/9
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发面,今天做的饼用的是死面。用适量的凉水和面,就是面里加水,水里加面。面要软一点,通俗来讲就是水要多一点。如图就可以。
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步骤2/9
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取一小块面,就将发好的面杆成如图。
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步骤3/9
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面上刷油 注意:这里的油的做法是将热好的油倒入面中进行搅拌,得到的就是让饼分层的油。
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步骤4/9
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将刷好的油面,从下往上卷起来,卷成图上边的那个样子。
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步骤5/9
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将卷好的面进行杆制,杆成圆形或者你喜欢的形状
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步骤6/9
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锅中放油,加热
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步骤7/9
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放入杆好的饼,煎至两面金黄
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步骤8/9
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成品,你们也快来试试吧
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最后一步
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注意一下起层油的做法
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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