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黄瓜虾仁炒蛋的做法

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黄瓜虾仁炒蛋

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来道小清新的素菜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

虾 250g

、

鸡蛋 2个

、

葱花少许

、

料酒少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄瓜洗净切片。
步骤2/5 点击查看大图
虾仁洗净，放少许料酒去腥。
步骤3/5 点击查看大图
葱花备用。
步骤4/5 点击查看大图
起锅烧油，加入打散的蛋液，炒成形后盛出。
最后一步点击查看大图
起锅烧油，放入青瓜片虾仁适量翻炒，倒入之前炒好的鸡蛋撒上葱花和盐翻炒几下即可出锅。

小贴士

鸡蛋单炒出锅，这样吃起来比较嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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