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隔水蒸制茶蛋

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这个鸡蛋是通过隔水烹饪完成的，耗时较长，但做出的鸡蛋Q弹美味。其实做这个鸡蛋，放茶叶、艾叶或者干脆什么也不放，做出的鸡蛋除味道稍微有些不同外，效果是一样的，Q弹又漂亮。

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 22颗

、

茶叶适量

、

纯净水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备鸡蛋
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋清洗后放入坛子（小）
步骤3/9 点击查看大图
内锅（大）放入茶叶，倒入水
步骤4/9 点击查看大图
加热板倒入600ml 水，把坛子放在内锅里（可以大小锅套在一起）形成夹层锅,放到加热板上
步骤5/9 点击查看大图
盖上锅盖，再盖上外压力盖拧紧，连接电源，选择蒸制菜单，烹7个小时
步骤6/9 点击查看大图
程序结束后，压力阀排空蒸汽。鸡蛋剥去外壳即可
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
成品2
最后一步点击查看大图
成品3

小贴士

无需放盐哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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