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炸鸡翅的做法

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炸鸡翅

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想吃煎炸的食物，午餐就尝试做了个炸鸡翅，还不错比较简单，对于新手来说，味道也是可以的！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

鸡中翅 7个

、

香煎鸡粉 20g

、

面包糠 50克

、

盐 1勺

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡中翅两面都划2刀，加上腌制的鸡粉，（香煎鸡粉），一勺盐，一点水，腌制15分钟，加一点生粉。
步骤2/8 点击查看大图
一个鸡蛋打散，加一点水搅拌均匀。然后放入鸡中翅。
步骤3/8 点击查看大图
我准备的是这个面包糠
步骤4/8 点击查看大图
大概是50g吧，如果不够，可以再倒点。
步骤5/8 点击查看大图
鸡翅浸过蛋液，粘上面包糠，放盘子。
步骤6/8 点击查看大图
锅里放适量油，这里用的是平底锅。等到油7分热的时候，放鸡翅。
步骤7/8 点击查看大图
第一次炸之后捞出大概8分钟左右。再小火油炸一次，两面金黄就，捞出。
最后一步点击查看大图
用吸油纸吸去油，再放盘子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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