酿茄子
-
步骤1/10
点击查看大图
茄子先如图切好用水泡着
-
步骤2/10
点击查看大图
把肉跟葱剁碎
-
步骤3/10
点击查看大图
剁好后加入鸡蛋 适量盐 半勺鸡精 酱油 花生油 生粉 搅拌均匀 有条件剁可以腌半小时
-
步骤4/10
点击查看大图
茄子洗干净捞起来沥干水 就可以塞肉(酿)了
-
步骤5/10
点击查看大图
把馅塞好
-
步骤6/10
点击查看大图
放一点油 晃一下锅 用手把肉朝下 小火煎
-
步骤7/10
点击查看大图
煎至两边金黄 我这里是分了两锅才煎好的
-
步骤8/10
点击查看大图
加入一碗水 适量酱油 盐
-
步骤9/10
点击查看大图
加入一点花生油撒上葱花翻一下 稍微动一下就可以上锅了
-
最后一步
点击查看大图
有没有流口水的 这可是我对拿手菜哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
酿茄子的其他做法
酿茄子的相关分类
酿茄子的相关推荐
-
酿茄子
30701人看过 -
煎酿茄子
24529人看过 -
【酿茄子】秋天的茄子,和肉一起烧最合适!
3281367人看过 -
粤菜-干炒牛河
80092人看过 -
酿茄子
16805人看过 -
煎釀三寶煎酿三宝酿苦瓜酿茄子酿尖椒
86780人看过 -
豉油鸡脚
27048人看过 -
虫草花煲鸡汤
710926人看过 -
七天有效减脂餐,轻食打卡超简单
30673人看过 -
爆炒蛏子
14529677人看过 -
客家炸茄子
15952人看过 -
蛋液裹土司
48454人看过