酿茄子
-
步骤1/10
点击查看大图
茄子先如图切好用水泡着
-
步骤2/10
点击查看大图
把肉跟葱剁碎
-
步骤3/10
点击查看大图
剁好后加入鸡蛋 适量盐 半勺鸡精 酱油 花生油 生粉 搅拌均匀 有条件剁可以腌半小时
-
步骤4/10
点击查看大图
茄子洗干净捞起来沥干水 就可以塞肉(酿)了
-
步骤5/10
点击查看大图
把馅塞好
-
步骤6/10
点击查看大图
放一点油 晃一下锅 用手把肉朝下 小火煎
-
步骤7/10
点击查看大图
煎至两边金黄 我这里是分了两锅才煎好的
-
步骤8/10
点击查看大图
加入一碗水 适量酱油 盐
-
步骤9/10
点击查看大图
加入一点花生油撒上葱花翻一下 稍微动一下就可以上锅了
-
最后一步
点击查看大图
有没有流口水的 这可是我对拿手菜哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
酿茄子的其他做法
酿茄子的相关分类
酿茄子的相关推荐
-
【酿茄子】秋天的茄子,和肉一起烧最合适!
3281639人看过 -
酥香花卷
382867人看过 -
#开启观赛嗨吃局#芥末罗氏虾
195880人看过 -
客家美食,纯手工制作笋板
168888人看过 -
蒜蓉丝瓜#单挑夏天#
11517人看过 -
椒盐排骨
579932人看过 -
香烤平菇#加油 英格兰#
193586人看过 -
“红烧松子鱼”掌握这几个要点,又漂亮又好吃
395368人看过 -
虎皮青椒
29373560人看过 -
家常酿茄子
25125人看过 -
红烧酿茄子
18463人看过 -
竹报平安
5775166人看过