戚风蛋糕
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/11
点击查看大图
先将蛋白蛋黄分离，蛋白放入冰箱冷藏
-
步骤3/11
点击查看大图
蛋黄中加入白砂糖，搅拌微微泛白即可
-
步骤4/11
点击查看大图
加入玉米油乳化
-
步骤5/11
点击查看大图
加入牛奶，搅拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
筛入低粉，搅拌均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
从冰箱取出蛋白，滴几滴柠檬汁
-
步骤8/11
点击查看大图
打发蛋白，分三次加入白砂糖：第一次，出现大眼鱼泡；第二次，出现小眼鱼泡；三、出现光泽
-
步骤9/11
点击查看大图
取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀后，倒入剩下的蛋白霜
-
步骤10/11
点击查看大图
入模具，震出气泡，烤箱上下管150度45分钟
-
最后一步
点击查看大图
取出蛋好后，及时倒扣，冷却后脱膜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-09
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
#春日露营 易享“佳”味#日式生吐司
136658人看过 -
茄酱菇瓜胡炒肉
133211人看过 -
原味蛋挞
206988人看过 -
超美味的油焖大虾
22055897人看过 -
黄金蛋挞
6656人看过 -
#中小学生做饭指南#豆腐海带汤
159620人看过 -
南瓜芝麻球
22663人看过 -
糖醋莲花白
93217人看过 -
椒盐排骨
23446人看过 -
#轻食季怎么吃#豆腐鱼片汤
159499人看过 -
6寸【戚风蛋糕胚】不气疯
4452851人看过 -
南瓜饼
87628人看过
