新手零失败，超简单快手香甜不腻的葡式蛋挞
喜欢蛋挞，不仅因为它的味道，还喜欢它烤制过程中挞液慢慢凝固，表面形成美丽焦糖色的过程，这大概就是烘焙的乐趣所在吧！ 这个配方是我反复改进了很多遍，也尝试的很多遍，目前认为最满意的，分享给大家！
-
步骤1/8
点击查看大图
所有材料如图，就是这么简单！塔皮先在冰箱冻着哈哈
-
步骤2/8
点击查看大图
先预热烤箱，上下火200度。白砂糖、牛奶搅拌至糖全部融化
-
步骤3/8
点击查看大图
整蛋和蛋黄倒入容器打散
-
步骤4/8
点击查看大图
把蛋液倒入牛奶液中搅拌均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
最后，把淡奶油倒入鸡蛋牛奶液中混合均匀成为蛋挞液，别使劲搅，防止打发
-
步骤6/8
点击查看大图
混合好的蛋挞液来回过筛三遍，使其更细腻顺滑
-
步骤7/8
点击查看大图
蛋挞皮从冰箱拿出，无需解冻，直接倒入蛋挞液9分满，进烤箱上下火200度，中下层烤25分钟，每个烤箱脾气不同，大家根据自己烤箱情况适当增减
-
最后一步
点击查看大图
太香了，一次能吃5个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-09
葡式蛋挞的其他做法
葡式蛋挞的相关分类
葡式蛋挞的相关推荐
-
潮式刀削面
11677人看过 -
奶香小饼 10+宝宝辅食
67813人看过 -
番茄玉米排骨汤
209260人看过 -
蜜汁琵琶腿｜红烧鸡腿｜米饭不够吃系列｜超级详细
3117258人看过 -
很惊艳的紫薯开花馒头
885359人看过 -
老北京—京酱肉丝
2803922人看过 -
宝宝辅食香肠
172213人看过 -
简单又好吃的凉拌料汁【建议新手收藏】
130482人看过 -
酱肉丁，肉酱～超级下饭菜
722035人看过 -
#我要上首焦#新手红烧肉
9320人看过 -
新手糖醋排骨
37060人看过 -
玉米粑粑 12+宝宝辅食
17643人看过
