鱼尾木瓜汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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木瓜去囊，切块，花胶提前泡发，猪犍子切块。
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步骤2/4
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鱼尾去麟，洗干净，擦干，用盐稍微腌制一下，双面煎香。
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步骤3/4
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煎香鱼尾，马上加入开水，这样汤色就会很白。先煲鱼，和花胶，后放木瓜，因为不是老火汤，不用煲太久。
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最后一步
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鱼尾一定是留给儿子的，清甜鱼香，喝完汤，饱了。哈哈。。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-09
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