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韭菜鸡蛋饼的做法

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韭菜鸡蛋饼

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

热水 170克

、

酵母 3克

、

食用油少许

、

韭菜 1把

、

花生油 2勺

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
酵母用温水化开，和进面里，把面粉和成光滑的面团，醒发半个小时以上。
步骤2/6 点击查看大图
韭菜洗净，切碎，放适量盐和耗油调匀。
步骤3/6 点击查看大图
把和好的面团揪成小剂子，擀成圆薄饼，把加盐的韭菜平铺在单饼上。
步骤4/6 点击查看大图
生鸡蛋磕一个小口，均匀的撒在韭菜上。
步骤5/6 点击查看大图
上面盖上另一张薄饼，边上压实，电饼铛加适量的食用油，把饼放进去，大概八分钟左右，具体要看电饼铛的功率，只要烙的两面金黄就可以出锅了，中间记得要翻面哦。
最后一步点击查看大图
香喷喷的韭菜鸡蛋饼就可以吃喽。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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