馒头
妈妈喜欢吃馒头，所以平时在家就会给妈妈做。
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉准备好
-
步骤2/7
点击查看大图
小包装的酵母粉
-
步骤3/7
点击查看大图
把糖，酵母粉加入面粉中，加入水，或者牛奶用筷子慢慢搅拌，搅拌成面絮状，然后揉成光滑的面团。
-
步骤4/7
点击查看大图
盖上盖子静置发酵。我在炒菜锅加点水，加热到比有点点烫手的水，把盆放进去，就可以缩短发酵时间。大概半小时，挺快的。
-
步骤5/7
点击查看大图
然后揉面排气，把面团再次揉光滑。把面团揉好，再揉圆的或者切成长的馒头挤子。
-
步骤6/7
点击查看大图
像这样子，放进笼屉。二次发酵，拿起来有点轻轻的时候就可以了，大概15-20分钟。发酵完成后冷水上锅蒸15分钟，水开后用中小果火就够了。
-
最后一步
点击查看大图
你看，完成啦。小时候妈妈给我做馒头夹炼乳，长大后我给妈妈做馒头。嘻嘻嘻
面团不要揉的太硬，软一些，能成团，又轻轻揉得动，这样子蒸的馒头会很松软，好吃呀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-10
馒头的其他做法
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
白面馒头
3097287人看过 -
开口笑白面馒头
1007478人看过 -
馒头
22021人看过 -
白面馒头
850710人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12837263人看过 -
#零腹担吃夜宵#酸菜水滑肉
207320人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#软面小笼包
143487人看过 -
清蒸鱼
4685801人看过 -
#春天的鲜味#胡萝卜刀切馒头|做法我终于学会啦✌️
192677人看过 -
#夏天夜宵High起来！#凉拌鲫鱼
1081865人看过 -
花式红薯馒头
11638人看过 -
别再吃普通的蛋羹啦，营养还能清热去火，这种鱼最适合这个季节！
2142014人看过
