百变大米发糕
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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所有材料调成糊状静至半个小时，发酵至两倍大后，有股酸味（正常的）搅拌一下，充分排气，使面糊细腻。
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步骤2/4
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模具刷油（硅胶省略这一步）倒入模具，蒸15分钟，焖三五分钟后揭盖软糯香甜的大米发糕新鲜出炉咯
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步骤3/4
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大米粉换成紫米粉，用量不变^_^
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最后一步
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舀好米糊后加入你喜欢的馅料或果干，我加了红豆馅，是不是也很赞～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-10
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