可以当零食的油煎土豆丝
应该没有人不喜欢吃土豆吧。 土豆的做法也很多，我家常做的油煎土豆丝，很受欢迎，既可以当菜，也可以当零食。
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步骤1/6
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土豆刨成丝，洗净捞出，加入玉米粉和适量盐，搅拌均匀
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步骤2/6
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锅内倒多点油，可以浸住土豆丝的量，倒入一半土豆丝，铺平抹匀，中火慢煎
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步骤3/6
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边缘有金黄后，倒出多余的油，把土豆丝翻面（这时候土豆皮一定要凝固成片才能成功哦）
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步骤4/6
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翻面后，继续煎至下面也金黄
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步骤5/6
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出锅后，撒上辣椒面
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最后一步
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之前倒出的油再倒进锅内，继续做剩下的一半土豆丝，方法相同
油煎之前用玉米粉搅拌是让土豆丝上淀粉，这样容易凝结。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-10
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