夏天味蕾的享受·简易版冰淇淋

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夏天味蕾的享受·简易版冰淇淋

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广东已经开始闷热，离不了空调，也离不开水，而这个时候更想吃一口冰淇淋…

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10-30分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 400克

、

炼乳 200克

、

奥利奥饼干一小包

、

芒果半个（去皮后123克）

、

草莓 4个

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
准备好材料。拍完照将炼奶和淡奶油先放回冰箱
步骤2/23 点击查看大图
半个芒果去皮，搅碎，备用。
步骤3/23 点击查看大图
草莓洗干净，选出4个，搅碎，备用
步骤4/23 点击查看大图
奥利奥饼干倒进保鲜袋，敲碎，备用。
步骤5/23 点击查看大图
我们先来做芒果和草莓口味的冰淇淋。准备一个大盆，里面放入两个从冷冻室拿出来的冰袋。
步骤6/23 点击查看大图
另外准备一个打发奶油的盆子，将淡奶油倒入200克。
步骤7/23 点击查看大图
将装有淡奶油的盆子放置于有冰袋的盆子上面，扶稳，开动打蛋器。
步骤8/23 点击查看大图
将淡奶油完全打发。（打发至无法滴落的状态。）
步骤9/23 点击查看大图
此时，将炼奶从冰箱取出，倒入100克至淡奶油的盆中。
步骤10/23 点击查看大图
继续开动打蛋器或者用蛋抽，将炼奶和淡奶油搅拌均匀。
步骤11/23 点击查看大图
再准备一个干净的容器，倒入一半第10步的混合物，放入冰箱冷藏室，备用。
步骤12/23 点击查看大图
倒入芒果。
步骤13/23 点击查看大图
用蛋抽搅拌均匀。
步骤14/23 点击查看大图
搅拌均匀后，倒入饭盒。
步骤15/23 点击查看大图
稍微震动一下饭盒，使冰淇淋体均匀铺在饭盒里，盖上盖子，送入冰箱冷冻室。
步骤16/23 点击查看大图
接下来，从冰箱里将另一半混合物取出，还是放置于装有冰袋的盆子上。
步骤17/23 点击查看大图
倒入草莓。
步骤18/23 点击查看大图
用蛋抽搅拌均匀。
步骤19/23 点击查看大图
倒入饭盒。
步骤20/23 点击查看大图
铺平后，盖上盖子，送入冰箱冷冻室。
步骤21/23 点击查看大图
最后来做奥利奥冰淇淋。另外再准备200克淡奶油，100克炼奶，重复第6步～第10步。混合物搅拌好后，加入奥利奥饼干碎，搅拌均匀，倒入饭盒，铺平，盖上盖子，送入冰箱冷冻室。冷冻6个小时。
步骤22/23 点击查看大图
冷冻6个小时后，取出饭盒，稍微回温后就可以吃啦～小朋友忍不住，偷偷挖着吃了好几口。
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一口…一口…再一口…吃完了…去跑步‍♀️，压压脂肪…

小贴士

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