营养开胃酸汤
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母亲节了,想念妈妈的手艺了,老公爱喝这种羹汤,每次回娘家,妈妈都会煮这种,也可以用海蛎、豆腐!夏天没胃口,特别需要这种汤来打开味蕾。祝天下妈妈节日快乐,身体健康!
食材清单
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10~30分钟
嫩豆腐
半块
、
虾皮
适量
、
胡萝卜丝
适量
、
海藻(不确定是不是叫海藻)
适量
、
香菜
适量
、
地瓜粉(或者玉米淀粉)
适量
、
盐巴
适量
、
鸡精
适量
、
玉米油
适量
、
生抽
适量
、
香醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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备料备齐(也可以再加点金针菇或者别的自己喜欢的食材)
-
步骤2/5
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油温微热下锅翻炒至感觉胡萝卜变软
-
步骤3/5
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加水适量,煮开
-
步骤4/5
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地瓜粉勾芡,加盐巴、鸡精、生抽、香醋
-
最后一步
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起锅,盛出,撒上香菜
小贴士
豆腐可以切的更小块点哈,加点干辣椒会更好,我家宝宝不敢吃辣,我们也就没加,但是微酸的口感也很开胃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
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