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减脂降糖能量早餐✨紫薯杂粮能量球的做法

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减脂降糖能量早餐✨紫薯杂粮能量球

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之前死吃哈胀把身体搞坏了，直到确诊了二型糖尿病才知道，出来混迟早要还，现在吃的将就，就是为了还之前不将就的账。吃了一周的蒸紫薯+白水蛋+低脂奶，有点烦了，母亲节还是给自己过个节，做个能量球改善一下伙食。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 2个

、

杂粮米 100克

、

鸡蛋 2个

、

水渍金枪鱼 1罐

、

粉盐适量

、

亚麻籽油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
紫薯切片蒸熟
步骤2/14 点击查看大图
自己配的杂粮米（10种杂粮）降糖餐必备。称100克出来，用电饭煲提前蒸熟，我是前一天晚上蒸熟的，早上起来加热一下就行。
步骤3/14 点击查看大图
紫薯压成泥
步骤4/14 点击查看大图
紫薯蒸的比较多，用保鲜盒装起来备用，紫薯也是前一天晚上提前蒸好，压成泥
步骤5/14 点击查看大图
称50克紫薯
步骤6/14 点击查看大图
50克杂粮米，这是一个能量球的量
步骤7/14 点击查看大图
称好的紫薯泥和杂粮米混合起来，比较干的话加一点低脂奶调和一下
步骤8/14 点击查看大图
鸡蛋打散，加一点粉盐，一点低脂奶。热锅，亚麻籽油一点点加热，倒入鸡蛋摊成蛋饼
步骤9/14 点击查看大图
蛋饼卷起来，切成小段
步骤10/14 点击查看大图
水渍金枪鱼过滤出来备用
步骤11/14 点击查看大图
用保鲜膜把分好的紫薯杂粮球压成饼，包入鸡蛋，金枪鱼。
步骤12/14 点击查看大图
包起来不露馅儿，捏圆就行了。
步骤13/14 点击查看大图
切开看看，颜值还挺高
最后一步点击查看大图
用保鲜袋或者保鲜膜裹好，早上配一盒牛奶，一家人的早餐就搞定了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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