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玫瑰鲜花饼的做法

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玫瑰鲜花饼

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红玫瑰，好像从来都是爱的化身，表达浓浓的爱意，述说绵绵的深情，更有诗人将其比喻为“年轻的柏拉图式花朵”。有着深沉的颜色，优雅端庄的姿态，更有那让人心醉的、沁人心脾的清香。在这美好的5月，让我们把甜香、美丽的玫瑰放进心里…… 今天母亲节，把浓浓的爱意和满满的福气藏在心里，做成玫瑰鲜花饼送给母亲吧！❤️❤️❤️

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

玫瑰酱 100克

、

水油皮 1份

、

油酥 1份

、

糯米粉 20克

、

小印章 1个

、

红曲粉 10克

、

白糖适量

、

猪油 50克

、

黄油 20克

、

温水适量

、

面粉 300克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
白糖10克、猪油20克、温水适量、面粉200克一起揉成光滑的面团。
步骤2/12 点击查看大图
猪油30克、黄油20克，面粉100克揉成油酥
步骤3/12 点击查看大图
水油皮和油酥分成若干小剂子，用水油皮包裹住油酥，裹成圆形球状。
步骤4/12 点击查看大图
把裹好油酥的面团擀成牛舌状，卷起来。
步骤5/12 点击查看大图
保鲜膜盖上醒15分钟。
步骤6/12 点击查看大图
再次重复上一环节动作，醒发15分钟。
步骤7/12 点击查看大图
玫瑰酱加入少许糯米粉拌匀，喜欢吃芝麻的可以加入少许熟芝麻。
步骤8/12 点击查看大图
把引发好的油酥面团擀成圆形，包入玫瑰酱。
步骤9/12 点击查看大图
压扁整理成圆形，盖上小印章。
步骤10/12 点击查看大图
可以是花型图案，也可以用福字图案，都很美丽哦！
步骤11/12 点击查看大图
烤箱180度，20分钟，玫瑰鲜花饼就烤好了。
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快去给妈妈送祝福吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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