西红柿酱
西红柿不小心存的多了一些，就想起很早以前做的西红柿酱。西红柿切块后装在葡萄糖瓶子里，放笼屉蒸过，迅速盖上橡皮盖，然后放凉置于阴凉处，这样一个冬天随吃随取，那时候当宝一般每次做饭时少放一点儿。
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步骤1/11
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准备西红柿
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步骤2/11
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用刀在西红柿的光滑面划个十字
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步骤3/11
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放开水中烫一下
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步骤4/11
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剥去外皮
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步骤5/11
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切小块
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步骤6/11
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把西红柿块放小锅
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步骤7/11
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中小火煮
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步骤8/11
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煮至西红柿软烂成汁儿
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步骤9/11
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趁热装入消毒过的玻璃杯里
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步骤10/11
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拧紧盖子，冷却后冰箱冷藏或放阴凉处
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最后一步
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成品
西红柿烫一下，皮容易剥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-10
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