炒鸡爪
比柠檬鸡爪,卤鸡爪省事的菜,配小酒燥起来吧
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步骤1/7
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鸡爪加料酒,姜片冷水煮20多分钟,以(筷子能叉入爪心为准)
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步骤2/7
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鸡爪冷水洗净,对半切备用。姜切丝,葱切段
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步骤3/7
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热油爆香姜葱,加入鸡爪
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步骤4/7
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鸡爪炒热后加入盐,料酒,生抽,老抽,五香粉。炒个一分钟左右就可以出锅(如果有爱吃辣的可以加辣椒翻炒均匀就可出锅了)(调料按照个人平时口味。盐老抽生抽都带咸。所以少点盐,尝味后再根据情况添加)
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步骤5/7
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备注:辣椒是自制的,有需要留言,可以写步骤学着做。
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步骤6/7
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完成
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最后一步
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配上小酒,和自己的母亲谈谈心❤祝母亲节快乐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
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