南瓜藜麦馒头
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步骤1/11
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藜麦水煮15–20分钟，捞出滤水。用到的藜麦只要一勺，但是可以多煮些做沙拉，放饭里，粥里都可以。
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步骤2/11
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南瓜蒸熟稍微放凉些，倒入面粉中。
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步骤3/11
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加入酵母，白糖，拌成絮状。
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步骤4/11
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揉面。
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步骤5/11
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揉光后整成光滑长条形。
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步骤6/11
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用擀面杖摊开，铺上藜麦。
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步骤7/11
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卷起，切成小块。
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步骤8/11
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发酵(发到明显切过的边缘由锐变圆，体积也变大。轻轻按一下，马上回弹到原状就可以了)
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步骤9/11
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上锅蒸15分钟，焖3分钟。
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步骤10/11
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南瓜藜麦馒头就好了。非常松软。
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最后一步
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切面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-10
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