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鸡蛋肉沫豆腐的做法

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鸡蛋肉沫豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐一块

、

鸡蛋二个

、

葱

、

香菜

、

辣椒

、

猪肉

、

酱油

、

耗油

、

老抽

、

味精

、

水淀粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐先用刀压碎，鸡蛋不用蛋清分离
步骤2/5 点击查看大图
只放油和盐
步骤3/5 点击查看大图
差不多这样就行了
步骤4/5 点击查看大图
上一步，盛出来后在上面撒上葱和香菜，然后是辣椒油
最后一步点击查看大图
最后是做肉沫，把肉切成肉沫，热锅中放油肉放入锅中，炒至变色，放酱油耗油老抽味精水淀粉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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