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快手减脂美食~凉拌手撕鸡胸肉的做法

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快手减脂美食~凉拌手撕鸡胸肉

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鸡胸肉是优质蛋白，是减脂神器哦，变着花样吃鸡胸肉，满足食欲又不会长胖，一举两得。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 150g

、

香菜 100g

、

胡萝卜半根

、

盐适量

、

醋 3勺

、

香油 1勺

、

生抽 2勺

、

姜 4片

、

蒜 2瓣

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材
步骤2/13 点击查看大图
鸡胸肉切成3块，加入2勺料酒，放入姜，蒜，冷水上锅蒸15分钟左右
步骤3/13 点击查看大图
香菜洗干净备用
步骤4/13 点击查看大图
胡萝卜切成细丝备用
步骤5/13 点击查看大图
蒸鸡胸肉得同时先准备凉拌汁，放一点点盐
步骤6/13 点击查看大图
3勺陈醋
步骤7/13 点击查看大图
2勺生抽，搅拌均匀备用
步骤8/13 点击查看大图
香菜焯水，1分钟左右就行了
步骤9/13 点击查看大图
捞出晾凉后切成小段
步骤10/13 点击查看大图
鸡胸肉蒸熟后，放凉了撕成细丝
步骤11/13 点击查看大图
放入准备好的胡萝卜丝和香菜，倒入调好的凉拌汁
步骤12/13 点击查看大图
搅拌均匀后再放入一勺香油搅拌均匀
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装盘，拍照开吃

小贴士

1、鸡胸肉蒸得时间要根据切块的大小决定，时间不能太久肉质会老 2、凉拌汁根据每个人的口味调

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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