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卤牛肉

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喂胖墩儿的A计划
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腱 1.5kg
、
姜 适量
、
调料包（八角、香叶、花椒、桂皮、辣椒等） 适量
、
生抽 30毫升
、
老抽 10毫升
、
冰糖 15克
、
料酒 1勺
、
蚝油 1勺
、
香葱 适量
烹饪步骤
小贴士

用压力锅会让牛肉失去劲道，如果用压力锅，建议减少时间，压完大火煮至汤汁浓稠

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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