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蔓越莓巧克力吐司的做法

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蔓越莓巧克力吐司

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儿子喜欢吃巧克力，爱屋及乌的喜欢所有带巧克力的食物，就想着给他来个混搭口味，效果却着实惊艳到我了～蔓越莓的酸酸甜甜正好中和了巧克力的甜腻，真的很好吃～

食材清单加入采购清单

10-30分钟

高粉 260克

、

牛奶 120毫升

、

鸡蛋一个

、

酵母 4克

、

盐 3克

、

白糖 40克

、

黄油 20克

、

蔓越莓适量

、

耐高温巧克力豆适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
混合面团的所有食材，揉出手套膜，盖上保鲜膜发酵至两倍大；
步骤2/10 点击查看大图
将发酵好的的面团分成3等份，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；
步骤3/10 点击查看大图
准备好耐高温巧克力豆和蔓越莓碎；
步骤4/10 点击查看大图
取一个面团擀成牛舌状；
步骤5/10 点击查看大图
撒上适量的蔓越莓碎和耐高温巧克力豆；
步骤6/10 点击查看大图
自下向上卷起来，封好口，依次将三个都做好，盖上保鲜膜，继续松弛10分钟；
步骤7/10 点击查看大图
再擀成牛舌状，撒上适量蔓越莓碎和耐高温巧克力豆；自下向上卷起来；
步骤8/10 点击查看大图
将卷好的面包卷放入吐司盒中，进行二次发酵，至八分满；
步骤9/10 点击查看大图
表面刷上蛋液，烤箱预热，165度烤35分钟，留意上色情况哈～
最后一步点击查看大图
晾凉后切片，装入吐司袋中；松软可口、奶香味十足的吐司面包就完成了，用来当早饭，美美哒～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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