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酸“辣”藕尖

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雅皓麻麻

有一次和朋友短途旅行的时候，在路边的一家餐馆吃到了这道酸辣炒藕尖。 我一般是不吃辣菜的，但这道菜吃起来藕尖清脆，酸爽可口，辣味十足。在炎热的夏天，完全吊起了我的胃口。我一边吃一边大呼：辣！爽！ 我自己做的这道菜，因为家里面有小孩，所以尖椒换成了圆椒。有酸爽，但少了辣味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
藕尖 250克
、
圆椒 1个
、
五花肉 200克
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
蒜瓣 2-3瓣
、
醋 适量
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1.喜欢吃辣的朋友一定把圆椒换成尖椒、湖南椒之类的辣椒，这道菜才有酸辣味。 2.五花肉一定要切薄一点，煸香出油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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