麻辣猪蹄家庭版
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步骤1/6
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猪蹄洗干净改刀块状
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步骤2/6
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凉水下锅加入料酒，姜片，煮出血水
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步骤3/6
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捞出控干水分
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步骤4/6
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起锅烧油，加入郫县豆瓣酱，冰糖，炒至暗红色倒入猪蹄，翻炒出味儿。
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步骤5/6
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将炒好的猪蹄倒入电饭锅内，加入葱团，麻椒，八角，大料，干辣椒段，姜片，倒少许老抽，咸盐，盖盖炖半个小时。
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最后一步
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软糯的香辣猪蹄出锅啦，香喷喷！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-10
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