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香菇油菜的做法

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香菇油菜

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开了十字花刀香菇像一朵朵小花，外圈打油菜犹如绿叶，给这个菜一个好听的名字，花开富贵。

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10~30分钟

香菇 10朵

、

油菜 8棵

、

葱少许

、

蒜 2瓣

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青菜洗干净，菜头划十字口便于入味，锅中烧水，水开放少许盐和油，油菜入锅焯水，捞出后装盘备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅中油热放入葱蒜炒香。
步骤3/6 点击查看大图
下入焯过水的香菇翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
加入生抽一勺，蚝油一勺，盐少许，倒入适量水淀粉勾汁。
步骤5/6 点击查看大图
炒好的香菇倒入摆好的青菜上。
最后一步点击查看大图
香菇的香味让人无法抗拒，开动吧！

小贴士

焯油菜要放少许油和盐，这样青菜会保持漂亮的绿色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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