香菇油菜
开了十字花刀香菇像一朵朵小花，外圈打油菜犹如绿叶，给这个菜一个好听的名字，花开富贵。
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步骤1/6
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青菜洗干净，菜头划十字口便于入味，锅中烧水，水开放少许盐和油，油菜入锅焯水，捞出后装盘备用。
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步骤2/6
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锅中油热放入葱蒜炒香。
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步骤3/6
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下入焯过水的香菇翻炒。
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步骤4/6
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加入生抽一勺，蚝油一勺，盐少许，倒入适量水淀粉勾汁。
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步骤5/6
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炒好的香菇倒入摆好的青菜上。
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最后一步
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香菇的香味让人无法抗拒，开动吧！
焯油菜要放少许油和盐，这样青菜会保持漂亮的绿色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-10
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