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生酮食谱㊙️ | 培根口蘑孢子甘蓝

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Mattie夢婷

5️11，生酮16天，已瘦11斤 看过长得像迷你卷心菜的孢子甘蓝吗？ ‍这菜很苦，不少人拒之于千里之外但其实我一直认为苦味可以是美好的 ♨︎它强化其他味觉，让咸甜酸辣变得更鲜明，回味也更深刻 关键在于怎么烹调 过去大家以为长时间水煮可以去除孢子甘蓝的苦味，怎知那除了让青蔬变得软烂泛黄难以下咽 还更加释放菜叶里苦涩的硫氰盐，会成为反效果 厨界的共识是：越苦的蔬菜越需要大火快速烹调~ · #生酮饮食该吃什么 今日美味生酮减脂减肥饮食食谱奉上
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
孢子甘蓝(可换卷心菜) 100g
、
口蘑（或任意香菇） 60g
、
史密斯培根（0碳水） 100g
、
海盐黑胡椒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-11

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