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绝味家常｜正宗小吃街绝品铁板豆腐

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星厨甜品Studio

小吃街，不知道是多少人心中的聚会圣地~ 每一次经过，目光都会被香气四溢的铁板美食所吸引，上面的豆腐正正好好地冒着热气，葱花也点缀的恰到好处~ 不知道从什么时候起，铁板豆腐火爆了美食届，甚至成为小吃街的标志美食。但一盒中只有不到十块，它的价格却在十块钱左右，怎么想都觉得是狮子大开口 这次，奶爸就教大家如何在家也能制作小吃街正宗口味的同款铁板豆腐，不要错过哦~！ PS：关注我，查看视频演示做法，加入美食分享社群，畅享免费新款手工零食~！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
豆腐 1块
、
生抽 一小勺
、
耗油 一小勺
、
番茄酱 二小勺
、
黄酱 二小勺
、
糖 8g
、
油 10ml
、
辣椒粉 3g
、
孜然粉 10g
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

1、豆腐一定要选用北豆腐 2、煎制豆腐的时候注意用中小火，油可以稍微多一点～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-11

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