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炸蘑菇的做法

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炸蘑菇

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30~60分钟 | 配菜(中级)

蘑菇 200克

、

面粉 2勺

、

淀粉 1勺

、

鸡蛋 1个

、

盐半勺

、

花椒粉半勺

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将平蘑洗干净，撕成条。
步骤2/6 点击查看大图
蘑菇焯水，水开十秒钟。过冷水后。攥干。
步骤3/6 点击查看大图
放入面粉，淀粉，一个鸡蛋，胡椒粉，盐，搅拌成糊状。
步骤4/6 点击查看大图
下锅开炸
步骤5/6 点击查看大图
之后复炸一遍。
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可以配上自己喜欢的烧烤料，拌均匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-11

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