抹茶西米冻
今天做了姐姐最喜欢的抹茶味甜品。 层次分明 是不是看着很有食欲呢
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步骤1/8
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1.煮西米，煮好的西米装入模具内冷藏十分钟。
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步骤2/8
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2.煮牛奶（牛奶和酸奶自带甜味，所以我没加糖，喜欢吃甜的可以适当加点）
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步骤3/8
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3.牛奶加热后放提前泡好的吉利丁片，等完全融化后加酸奶和抹茶粉，这是煮好的抹茶液体。
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步骤4/8
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4.这是冷却后的西米和煮好的抹茶液。
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步骤5/8
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5.将抹茶液倒入西米中，借助一下工具，不要直接倒进去，免得将西米和液体混合。这是倒进去后的效果
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步骤6/8
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6.冷藏至完全凝固。
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步骤7/8
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7.脱模切块，上面筛一次抹茶粉装饰一下。
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最后一步
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8.完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-11
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