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柠檬慕斯蛋糕杯，免烤呦！的做法

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柠檬慕斯蛋糕杯，免烤呦！

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酸酸甜甜的慕斯蛋糕，超级简单的做法，在家也可享受精致下午茶

食材清单加入采购清单

10~30分钟

柠檬 4个

、

吉利丁片 10克

、

淡奶油 160克

、

酸奶 180克

、

糖 15克

、

奥利奥碎适量

、

果酱适量

、

薄荷叶适量

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
来个原料大合照（忘记拍奥利奥碎）
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吉利丁片冷水泡软
步骤3/11 点击查看大图
柠檬切开取出果肉（果肉可以做款冷饮哦）
步骤4/11 点击查看大图
泡软的吉利丁片加点牛奶隔热水融化
步骤5/11 点击查看大图
淡奶油混合糖打6分发
步骤6/11 点击查看大图
打发好的淡奶油加入酸奶和吉利丁牛奶液
步骤7/11 点击查看大图
混合好的奶糊倒入柠檬杯中铺一层奥利奥碎（根据个人，可不放奥利奥碎呢）
步骤8/11 点击查看大图
放一勺果酱（这是我自制的草莓酱，也可不放呦）
步骤9/11 点击查看大图
在倒一层奶糊覆盖好，放入冰箱冷藏1小时
步骤10/11 点击查看大图
配了一杯柠檬水，完美✅
最后一步点击查看大图
补充：由于家里只剩4个柠檬，所以我把剩下奶糊按以上方法放入纸杯里，最后在上面放上芒果，一样美味❤️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-11

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