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黑芝麻薄脆饼干的做法

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黑芝麻薄脆饼干

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做这款饼干其实是为了测试一下我的新烤箱的温度。它材料简单，做法也简单，成品薄薄脆脆，一口下去满口的芝麻香。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡蛋 3个

、

熟黑芝麻 15克

、

大米油 35克

、

低筋面粉 75克

、

白糖 30克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白糖放入鸡蛋打匀
步骤2/8 点击查看大图
分两次放入玉米油打至融合。
步骤3/8 点击查看大图
筛入低筋面粉。
步骤4/8 点击查看大图
黑芝麻放入。
步骤5/8 点击查看大图
装入裱花袋，用圆嘴裱花嘴。
步骤6/8 点击查看大图
以磨具圆的中心挤入，不要挤满，挤到圆中心的三分之二即可，糊会自己摊满模具。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热165度，烤10分钟。
最后一步点击查看大图
追剧必备小零食。

小贴士

我这台新烤箱脾气还在摸索当中，温度偏高。所以大家根据自己平常烤饼干的温度去烤。饼干糊薄，所以要观察着烤，饼干边缘变成金黄色，就可以出炉了。晾凉后密封保存。喜欢吃甜的可以适当的再加一些白糖。3个鸡蛋的量大概烤了80多个饼干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-11

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