啤酒小龙虾
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
小龙虾
5斤
、
啤酒
3罐
、
葱、姜、蒜
各一把
、
八角、花椒、干辣椒
各一把
、
香叶
5片
、
草果
2个
、
盐
适量
、
蚝油
3勺
、
生抽
4勺
、
老抽
2勺
、
白糖
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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材料还没没拍到的,没有其他料的这些也可以,但是味道大打折扣
-
步骤2/4
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锅里放油炒糖色,让后把所有料放进去炒香,然后放入小龙虾炒变色。
-
步骤3/4
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炒好后放入啤酒,料酒一起煮到收汁放盐味精提味就可以了
-
最后一步
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烧好后的小龙虾,可以根据自己口味添加蔬菜,我里面放的黄瓜条跟青椒。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
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