芹菜肉丝
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简单做法,一学就会,两碗米饭起步。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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芹菜切段,瘦肉切丝
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步骤2/4
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加少许料酒,淀粉混匀。
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步骤3/4
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肉丝下油锅翻炒,加适量豆瓣酱
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最后一步
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下芹菜,加少许生抽,翻炒片刻即可。
小贴士
肉丝混淀粉可以避免肉炒老,影响口感。
油温高些再下肉丝不易粘锅。
用豆瓣就不放盐,否则容易过咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
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