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肥牛饭的做法

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肥牛饭

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肥牛 200g

、

西兰花几朵

、

胡萝卜 1根

、

洋葱 1个

、

食用油适量

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

料酒 2勺

、

糖 1勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
洋葱切丝。
步骤3/11 点击查看大图
西兰花、胡萝卜焯烫一下。
步骤4/11 点击查看大图
肥牛卷开水里焯烫一下捞出。
步骤5/11 点击查看大图
一勺耗油，一勺生抽，半勺老抽，2勺料酒，一勺白糖，少许盐，3勺水调成料汁备用。
步骤6/11 点击查看大图
锅中倒入食用油，放入洋葱丝翻炒。
步骤7/11 点击查看大图
变软后放入焯烫好的肥牛片，
步骤8/11 点击查看大图
倒入料汁。
步骤9/11 点击查看大图
煮2分钟入味。
步骤10/11 点击查看大图
煎个鸡蛋。
最后一步点击查看大图
米饭铺在碗底，上面覆盖上所有菜品，一碗好吃的肥牛饭就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-11

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