鱼香茄子
浏览 3.3万 · 收藏 180
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
茄子切块,用盐腌出水。
-
步骤2/4
点击查看大图
葱姜蒜,青椒切好。调料汁如下,加生抽,白糖,醋,蒜末,淀粉,水,搅拌均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
油热小火把豆瓣酱炒出香味,放葱姜蒜爆香,倒入茄子翻炒一会。倒入料汁。出锅前加青椒
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加青椒。
小贴士
感觉茄子不够软就多煮一会。
也可以挂糊后油锅炸炸茄子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
换个做法
鱼香茄子的其他做法
鱼香茄子的相关分类
鱼香茄子的相关推荐
-
四川凉面
27187人看过 -
鱼香茄子
31691人看过 -
#夏日开胃餐#四川凉面
163318人看过 -
四川凉面
37610人看过 -
绿豆稀饭
48175人看过 -
绿豆稀饭
265428人看过 -
鱼香茄子
128755人看过 -
自制四川红油抄手
270804人看过 -
鱼香茄子
55969人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#苦瓜酸菜排骨汤
170411人看过 -
#米饭最强CP#清热解毒降火~苦瓜排骨汤
121332人看过 -
鱼香茄子
14265人看过