红焖鸡块
-
步骤1/25
点击查看大图
香菇提前一个晚上泡好
-
步骤2/25
点击查看大图
木耳提前一个晚上泡好
-
步骤3/25
点击查看大图
鸡腿洗净去掉多余的脂肪
-
步骤4/25
点击查看大图
3支鸡腿改刀切块
-
步骤5/25
点击查看大图
烧一锅水,温水下入鸡块,葱,姜,白酒
-
步骤6/25
点击查看大图
开锅后撇去浮沫
-
步骤7/25
点击查看大图
捞出备用
-
步骤8/25
点击查看大图
准备辣椒,花椒,桂皮,香叶,八角,冰糖
-
步骤9/25
点击查看大图
准备葱,姜改刀备用
-
步骤10/25
点击查看大图
起锅烧油,下入冰糖
-
步骤11/25
点击查看大图
微火慢慢炒化
-
步骤12/25
点击查看大图
下入辣椒,花椒,桂皮,香叶,八角
-
步骤13/25
点击查看大图
文火炒香
-
步骤14/25
点击查看大图
下入葱姜,保持文火炒香
-
步骤15/25
点击查看大图
加一勺豆瓣酱,一勺郫县豆瓣酱
-
步骤16/25
点击查看大图
文火炒香
-
步骤17/25
点击查看大图
加一勺蚝油,一勺酱油
-
步骤18/25
点击查看大图
下入鸡块
-
步骤19/25
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤20/25
点击查看大图
加入适量热水
-
步骤21/25
点击查看大图
再加一点点白酒
-
步骤22/25
点击查看大图
下入切好的土豆块
-
步骤23/25
点击查看大图
翻动一下
-
步骤24/25
点击查看大图
倒入高压锅
-
最后一步
点击查看大图
大火烧开,上气后转小火压15~20分钟即可出锅享用,觉得淡可以再加一点盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
红焖鸡块的其他做法
红焖鸡块的相关分类
红焖鸡块的相关推荐
-
上海青炒秀珍菇
20614人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌捞汁苦瓜
98876人看过 -
拌三丁
318070人看过 -
西芹花生米
25895人看过 -
护肤又养肺还要吃萝卜——红烧白萝卜
9344687人看过 -
#精品菜谱挑战赛#回锅白萝卜片
298538人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味# 胡萝卜烧冬瓜
159158人看过 -
#流感季饮食攻略#胡萝卜丝炒莴笋丝
188801人看过 -
磷虾烧豆腐
27984人看过 -
自制红豆馅
696186人看过 -
白萝卜丝鸡蛋虾滑汤
57654人看过 -
自制冷面面条
255823人看过