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鹅肝蒸蛋的做法

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鹅肝蒸蛋

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鹅肝的营养价值极高，有着“维生素A之王”的美称，其维生素A的含量远超奶、蛋、肉、鱼等食品。鹅肝的不饱和脂肪酸，其中包括油酸及亚油酸,这种被公认为唯一的人体不能合成的必需脂肪酸，对人体极为有益，而且易于吸收。八个月以上的宝宝就可以吃鹅肝啦！吃鹅肝对促进宝宝骨骼生长，提高免疫力方面有很大帮助！还能保护眼睛，防止眼睛干涩。今天我们就来做一道简单方便但是营养满分的鹅肝蒸蛋。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鹅肝 1小包

、

鸡蛋 1只

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鹅肝解冻3分钟
步骤2/5 点击查看大图
切丁后，将鹅肝放入锅内小火煎约3分钟，盛出备用Ps.因为鹅肝不需要额外加油去煎，最好选用不粘锅。
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋1个，打散后加入30毫升清水
步骤4/5 点击查看大图
开水上锅，中大火蒸约8分钟。
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在蒸蛋里倒入炒好的鹅肝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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