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牛肉炖粉条的做法

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牛肉炖粉条

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粉条的做法很多，可以做包子饺子馅，也可以凉拌和炖汤，和牛肉一起炖，味道格外鲜美，每次炖少了不够吃。

食材清单加入采购清单

牛肉 300克

、

粉条 100克

、

青椒 4个

、

蒜瓣几个

、

生姜一小块

、

花生油适量

、

食盐 3克

、

辣椒油 15毫升

、

酱油 15毫升

、

捞汁 15毫升

、

葱花少许

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
粉条提前泡发至软，牛肉充分洗干净切成块，青椒去蒂部去籽后切方块，生姜和蒜瓣去皮后切几刀。
步骤2/8 点击查看大图
锅中倒入水，牛肉冷水下锅，烧开后煮10分钟。
步骤3/8 点击查看大图
捞出牛肉控干水分，锅中倒入油烧至七成热，加入生姜和蒜瓣爆出香味，然后加入牛肉块翻炒。
步骤4/8 点击查看大图
将牛肉油煎后，加入食盐、酱油、辣椒酱、捞汁调味。
步骤5/8 点击查看大图
充分小火油煎牛肉，直至牛肉入味。
步骤6/8 点击查看大图
将牛肉放入锅中，加入粉条、青椒和水搅拌一下。
步骤7/8 点击查看大图
炖30分钟，营养美味的牛肉炖粉条就做好啦，牛肉软烂，粉条劲道，香辣开胃，好吃过瘾。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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