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韭菜炒鸡蛋的做法

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韭菜炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

韭菜一把

、

鸡蛋两只

、

酱油适量

、

盐适量

、

味精适量

、

葱适量

、

姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
葱姜蒜切好备用。
步骤2/7 点击查看大图
两个鸡蛋打散，韭菜洗净切段备用。
步骤3/7 点击查看大图
锅中烧油将鸡蛋滑熟。
步骤4/7 点击查看大图
锅中烧油下入葱姜蒜爆香。
步骤5/7 点击查看大图
下入韭菜烹入酱油大火翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
下路滑熟的鸡蛋，放入盐味精调口。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀出锅。

小贴士

韭菜富含维生素和纤维。鸡蛋富含蛋白质和卵磷脂。韭菜是能够起到温肾壮阳的作用，能够改善血液循环，增强体力。炒韭菜蛋可以补充体内的维生素和蛋白质。高纤维含量有利于粪便的消化和排泄。卵磷脂能促进大脑发育。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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